הקמת גינת ירק ביתית – מדריך לגינון ולאושר

פוסט מיוחד על גינת הירק שהקמנו ביום אחד בפרדס חנה - איך מקימים גינת ירקות בקלות ובזריזות וגם על התרומה שלה לרמת האושר שלנו.

מקימים גינת ירקות לאבא

ביום שישי האחרון נסענו לאבא שלי, שגר בפרדס חנה, לבנות גינת ירק.
אנחנו מדברים על הקמת גינת ירקות כבר הרבה זמן. אבא שלי הציע לנו להקים אחת כזו אצלו בחצר, כי אצלנו בחצר הקטנה והעירונית נתוני הפתיחה בעייתים (מפנה צפון-מזרחי וכלבה אנרגתית במיוחד) ואילו אצלו יש מקום בשפע ואור בשפע.

אהבתי את הרעיון שאנחנו נקים את גינת הירק והוא יטפל בה באופן שוטף.
אהבתי את הרעיון לא רק בשבילנו אלא גם בשביל אבא שלי, מהסיבה שאני מאמינה גדולה בגינון, מאמינה שיש בו המון יתרונות ורווחים, פיסיים ונפשיים.

למשל, אני רואה על עצמי, מאז שיש לי גינה, כמה טוב עושה לי העבודה והשהות בה. אני נהנת לפתוח בה את הבקרים שלי, עם כוס הקפה ביד ולחקור מה השתנה מאתמול.
אני יוצאת לחמש דקות של גיזום ומגלה שעברה שעה.

לכן נראה לי נהדר לייצר עבור אבא שלי, במיוחד בתקופת הקורונה כשהוא נמצא הרבה לבד, פעילות שיש לה רווחים פיסיים ונפשיים – הטיפול בגינה מייצר פעילות ותנועה ומשפר את מצב הרוח (חיבור לטבע, משמעות בדאגה לגינה, חוויית הצלחה באכילת ירקות שגידלת בעצמך).

בקיצור, דחינו ודחינו כל הקיץ ובסוף תכננו להגיע בסוכות ולהקים את הגינה לפני החורף, כדי שהיא תצליח להתבסס לפני הקור והגשם, אבל לא הצלחנו בגלל הסגר. אז עכשיו, כשהסתיים הסגר, מיהרנו לנסוע אליו, והחלטנו שמקימים גינה בבת אחת.

פוסטר מושלם שמצאתי ב-Etsy  ויום אחד ארכוש לעצמי.

בשישי האחרון יצאנו רפי ואני לפרדס חנה. בדרך עברנו במושב בני ציון, במשתלת ירוק של מתן הגנן. קנינו שתילים אורגניים, זרעים ושקי קומפוסט (בקרוב, מבטיחה, פוסט גם על הקומפוסטר שאצלי בגינה).

אחרי טייק אווי מהיר של חומוס – פול בכרכור הגענו אל אבא שלי.
יחד איתו עשינו סיבוב בחצר הגדולה ובחרנו נקודה מושלמת להקמת גינת הירק –  אזור עשיר בשמש, נגיש עבורו וקרוב לברז (בגלל הרצון בהקמה מהירה התפשרנו בשלב הזה על התקנת מערכת השקייה מסודרת) ומצד שני עם צל קרוב כך שאפשר לשבת ולצפות בגינה (תחביב שלי כאמור).

אוקי, יש מיקום, יש צמחים, יאללה יצאנו לדרך.

תמונה שתלויה אצלי במשרד כבר שנים - If you have a garden and a library You have everything you need

שלבי הקמת גינת הירק

| 1 | בניית מסגרת הערוגה
התחלנו באיסוף של קרשים ישנים מהחצר ויצרנו מהם מלבן בגודל של בערך מטר וחצי על שלושה מטרים.
הוספנו גם צינור בטון וגלגל מתכת ישנים שמצאנו ושילבנו אותם בתוך הערוגה לייצר עניין בעין.

| 2 | מילוי הערוגה באדמה
לאחר מכן מילאנו את המסגרת באדמה מהחצר. זה היה החלק הכי קשה בהקמה, היה חם והאדמה היתה יבשה ושינענו הכל בעזרת מריצה ישנה.

| 3 | פיזור הקומפוסט בערוגה
על הערוגה החדשה פיזרנו את הקומפוסט וערבבנו היטב עם האדמה שמילאנו בשלב הקודם.

המסגרת המאולתרת
קומפוסט עשיר

| 4 | השקייה
השקנו היטב את עד שלפחות 4-5 סנטימטרים בעומק הערוגה היו רטובים.

| 5 | תכנון שתילה
כעת ביצענו תכנון מהיר של השתילה – פיזרנו את השתילים תוך מחשבה על מרווחים מספיקים, מיקמנו שתילים שיתפתחו לצמחים גבוהים במרכז, צמחים נמוכים סביבם ומקום נגיש לזריעה. מקווה שהצלחנו כאן כי האמת היא שלא הצלחנו לזהות בדיוק את כל השתילים (המלצה – סמנו אותם טוב יותר במשתלה). בנוסף השתדלנו לא לשתול מספר שתילים זהים צמודים אחד לשני כדי שאם הם יתקפו במזיק הוא לא יעבור בקלות מאחד לשני (את הטיפ הזה למדנו בסיור בפארמה קולטורה).

בקרוב תהיה פה פריחה
תות שדה

| 6 | שתילה וזריעה
כל צמח נשתל בידים אוהבות במקום המתוכנן לו וקיבל השקייה אישית. מסביב לערוגה זרענו זרעי כובע נזיר שאספתי בשנה שעברה מהגינה שלנו. הם אמורים להרחיק מזיקים מהאזור, למשוך פרפרים וגם יוסיפו המון צבע בפריחה העשירה והפרועה שלהם.

| 7 | חיפוי
 בשלב האחרון, כדי שיהיה לצמחים נעים וחמים כיסינו אותם בעשבים יבשים ויצרנו מעין שמיכה שמגינה עליהם משינויי טמפרטורה, מאיבוד מים וגם מעודדת יצירה של מיקרואורגניזמים מועילים לאדמה ולצמחים.

אחרי השתילה והזריעה
חמים ונעים עם השמיכה

זהו, הקמנו גינת ירק. איזה אושר.
תחושת סיפוק מדהימה.
שעתיים וחצי של עבודה ובנינו עולם ומלואו.
עכשיו, בזמן שאני כותבת בקרית אונו אני מתגעגעת לגינה המתוקה אצל אבא בפרדס חנה.
בנתיים אני מתקשרת לאבא שלי לברר מה שלום התינוקות וכמובן מבקשת ממנו שיצלם לי תמונות. נקפוץ אליו בסוף השבוע הבא לעשב ולעודד את החברים הצעירים.
מבטיחה להמשיך ולדווח מהשטח.

#מתרגלתאושר – מה הרווחנו?
| צמחים, גינה, טבע, שהות באווירה כפרית – הרגשנו בחופשה בכפר. היה משהו בכל החוויה שהרגיש נכון כל כך, זורם כל כך, נעים ומרגיע. התנסנו בחוויה של האטה, של חיים פשוטים. וזה היה מעולה.
| תחושת סיפוק עצומה מכך שבמו ידינו הקמנו גינת ירק שלמה.
| עבודה פיסית מתונה – תמיד בריא. הרגשנו אנרגתיים במיוחד לאחר העבודה ולא מותשים.
| עבור אבא שלי – התעסקות מגבירת אושר ותנועה.
| זמן איכות זוגי, חוויה זוגית משותפת למצבור הזכרונות,  ומלא מצב רוח טוב.

הפינה למרחיבים:
|
נעזרנו בספר המופלא הגן הפורה מאת שלמה אילן.
| ממליצה מאוד על הסרט "לנשק את האדמה" בנטפליקס, מדברים בו על חשיבות החקלאות אורגנית ותרומתה להפחתת פליטות הפחמן. סרט מקסים וחיובי (אין הרבה סרטי אקולוגיה כאלו) מתאים לצפייה עם הילדים.
| בספר המקסים "איקיגאי – הסוד היפני לחיים ארוכים ומאושרים" מודגש מאוד הנושא של הגינון כחלק משמעותי בחיים ארוכים ומאושרים.  הגינון משתלב בגישה היפנית שאומרת "אל תצאו לגמלאות בשום פנים ואופן" כשהכוונה היא להדגיש כמה חשוב להישאר פעילים שכלית ופיסית לכל אורך החיים. הספר הקטן והמומלץ הזה נכתב על ידי הקטור גרסיה ופרנססק מיראייס.

הפינה למהססים:
לא חייבים גינה כדי להנות מכל האושר הזה, אפשר להשיג את אותה תחושת הנאה וסיפוק מבטטה בכוס, מעציצים בסלון או מאדניות על אדן החלון או במרפסת. לא תאמינו מה אנשים מצליחים לגדל ככה.

אז זאת גינת הירק שלנו.
מה אתם הולכים לשתול ואיפה? ספרו לי.

ענבל דויטש – מאמנת אישית ומתרגלת אושר, בגינה.

רוצים לקרוא עוד על דברים שמגבירים את האושר בחיים?
ספל של אושר – על האושר שבהתענגות על מה שיש.
מתרגלת אושר בחופשה – תובנות מחופשה מאושרת במיוחד.
איך להיות יותר מאושרת – תרגילים פשוטים שכדאי לכם לנסות.
הרגלים של אושר – הרגלים קטנים שמרימים את רמת האושר.
איך למדתי לאהוב את החורף – פוסט בהשראת תרבות ההוגה הדנית.

לכל הפוסטים בנושא: 
 אושר     אימון אישי      ניהול זמן       הפרעת קשב וריכוז  

פוסטים מומלצים לקריאה נוספת

מתרגלת אושר בחופשה

בדרך לחופשה מוצלחת – תובנות אושר מחופשה באיי יוון. כל מה שהופך עבורי חופשה למאושרת.

להשיג את המטרות שלי – על מודל SMART

מדוע אנחנו משיגים מטרות בתחום אחד ונכשלים בתחום אחר? יתכן והמטרות שלנו לא בנויות בחוכמה. הכירו את מודל SMART המסייע לבנות מטרה חכמה ובעלת סיכוי רב יותר להשגתה. קראו גם על התוספת של ד"ר גרנט המרחיבה ומעשירה את המודל הותיק בחשיבה חיובית ומצמיחה.

רוצה לקבל ממני עדכונים, תובנות והמון ידע?
יש לי ניוזלטר בנושא אושר, פסיכולוגיה חיובית, ניהול זמן ומיינדפולנס.

היי, אני ענבל דויטש, מאמנת אישית ומתרגלת אושר. אני מתעניינת ולומדת מה אנשים עושים ומה מחקרים אומרים על איך להיות מאושר יותר בחיים ומשתפת הכל כאן בבלוג. מוזמנים להכיר אותי יותר לעומק.

cropped-ענבל-דויטש-מאמנת-אישית-לוגו.png

רוצה להמשיך ללמוד ולתרגל איתי אושר?
נרשמים לניוזלטר ומקבלים טיפים ותובנות בנושא פסיכולוגיה חיובית, ניהול זמן, אימון ומיינדפולנס.

מתרגלת אושר פופאפ